Co obsahuje vitamin A? Jaké denní množství je vlastně potřeba?

Abychom byli zdraví, vitamin A je pro náš organismus nezbytně nutný. Je důležitý pro růst i činnost všech buněk.

Hlavní funkcí, kterou splňuje, je pomoc očím přizpůsobit se při přechodu ze světla, do tmavého prostředí. Rethinol je potřebný k správné činnosti reprodukčního systému, ale také vývoji placenty, tvorby kostí a zubů.
Dalším neopomenutelným úkolem je i podpora odolnosti těla před infekcí. Často je součástí kosmetiky proti kožním potížím, jako je kupříkladu akné.

Zároveň to s ním ale nesmíme přehánět, protože je toxický.

Jaká je denní doporučená dávka vitaminu A?

Abychom si byli jistí, jaká míra vitaminu A na den je bezpečná a potřebná, poslouží následující přehled:
Děti 0,4 – 0,7mg, dle věku
Děti nad 10 let a dospělí 1mg
Těhotné ženy 1,1mg
Kojící ženy 1,5mg

Příznaky předávkování vitaminem A

I když je předávkování ze běžné stravy dá se říct nemožné, pokud byste užívali vitamin ve zvýšené dávce denně a dlouhodobě v podobě tabletek, dojde k němu. Mezi hlavní příznaky předávkování patří:

• Nevolnosti a zvracení
• Krvácení dásní
• Bolest kloubů a jejich otékání
• Poruchy vidění
• Vypadávání vlasů a lámání nehtů
• Suchá, popraskaná pokožka
• Apatie, únava

Při užívání vitaminu A musí být obezřetné především těhotné ženy. Před plánováným těhotenstvím je doporučováno vysadit antikoncepci s dostatečným předstihem. Zvyšuje totiž hladinu vitamínu A v těle. Jeho nadměrné množství může způsobit vrozené vývojové vady.

Potraviny bohaté na vitamin A

Přirozenými zdroji vitaminu A jsou játra, vejce, máslo, sýry, mléko, mrkev, špenát, banány, pomeranče, meruňky ale také pažitka, kapusta, rajčata, nebo papriky. Všeobecně čerstvá zelenina a ovoce jsou jako zásobárny vitaminu A velmi doporučovány.